Руководитель, Управляющий, Директор ресторана, Кафе
50 000 руб
Евгений Валентинович
Возраст
64 года (25 Октября 1960)
Город
Электросталь
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
5 лет 2 месяца
Организация и открытие студенческого кафе, ресторана (г. Долгопрудный, МФТИ). Ведение проектной работы. Работа над концепцией , дизайном, выбор и оснащение технологическим оборудованием. Организация и управление всеми структурными подразделениями предприятия. Минимизация трудовых и финансовых затрат. Подбор персонала. Контроль исполнения поставленных задач. Решение административных и хозяйственных вопросов. Ведение переговоров, заключение договоров. Работа с поставщиками.
Открытие ресторана при гостинице аэропорта Внуково, с нулевого цикла. Разработка концепции ресторана. Организация и управление рестораном. Планирование, ценообразование, формирование ассортиментной политики. Привлечение корпоративных клиентов. Подбор персонала. Контроль исполнения поставленных задач. Решение административных и хозяйственных вопросов.
1988 — продолжаю учиться
Опыт открытия ресторана с нулевого цикла. Ведение проектной работы, согласование планов, решение вопросов с контролирующими органами. Разработка концепции, дизайна, выбор и оснащение технологического оборудования, разработка организационной структуры, штатного расписания, комплекса должностных инструкций, оптимизация работы предприятия. Минимизация трудовых и финансовых затрат. Подбор персонала. Опыт управления коллективом свыше 30 человек. Решение административных и хозяйственных вопросов. Опыт ведения переговоров, заключения договоров. Работа с поставщиками. Уверенный пользователь ПК (Word, Excel) Высокая трудоспособность, комуникабельность, целеустремленность, ответственность. Уверенный пользователь ПК (Word, Excel). Водительские права категория "В", водительский стаж более 15лет.
10 февраля, 2009
Евгений Валентинович
Город
Электросталь local_shipping
Возраст
64 года (25 октября 1960)
Опыт работы:
5 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Директор кафе, ресторана, ИП "Гусева ГС"
01.2006 - 09.2007
18 марта, 2015
50 000 руб
Вадим Евгеньевич
Город
Электросталь local_shipping
Возраст
35 лет (19 марта 1990)
Опыт работы:
7 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий кофейни, Старбакс
12.2014 - 02.2015
7 октября, 2021
50 000 руб
Ирина Анатольевна
Город
Электросталь
Возраст
60 лет (23 февраля 1965)
Опыт работы:
15 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Заведующий кафе, ООО Город кафе
04.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли