Менеджер по закупкам
50 000 руб
Константин
Возраст
40 лет (09 Июля 1986)
Город
Электросталь
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
34 года 4 месяца
Строительство / Недвижимость
Обслуживание, ремонт и монтаж систем вентиляции, кондиционирования.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих закусок русской и американской кухни в соответствии с технологическими картами. Составление заказов на продукцию. Проведение инвентаризации остатков продукции. Поддержание необходимого запаса готовых продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок итальянской и европейской кухни в соответствии с технологическими картами. Составление заказов на продукцию. Проведение инвентаризации остатков продукции. Поддержание необходимого запаса готовых продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы в цехах. Контроль работы поваров. Контроль соблюдения санитарных правил. Составление технологических карт. Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок, салатов и легких десертов в соответствии с технологическими картами. Работа с поставщиками. Контроль качества поступающих продуктов и реализуемых блюд. Выдача и контроль продуктов питания. Контроль за нормами закладок и выхода готовых блюд. Минимизация товарных остатков, снятие остатков по итогам работы смены.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок европейской кухни в соответствии с технологическими картами. Составление заказов на продукцию. Проведение инвентаризации остатков продукции. Поддержание необходимого запаса готовых продуктов
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок восточной и европейской кухни в соответствии с технологическими картами. Составление заказов на продукцию. Проведение инвентаризации остатков продукции. Поддержание необходимого запаса готовых продуктов.
Высшее
Москва, 2005 — 2010 гг.
Высшее
Москва, 2003 — 2005 гг.
Английский — Базовые знания
Личные качества: Коммуникабельность, организаторские способности, умение работать в команде, творческий подход, пунктуальность, ответственность, аккуратность, всегда готов к самосовершенствованию, повышению своих профессиональных навыков, стараюсь оптимизировать свою работу по принципу "время-качество". Профессиональные навыки: Навыки работы с иностранными шеф-поварами в московских ресторанах, опыт работы 8 лет на должности в области технологии приготовления блюд, знание технологического оборудования, знание технологических процессов приготовления блюд, знание правил СанЭпидНадзора, базовые знания менеджмента, уверенный пользователь ПК‚ опытный пользователь MS Office и знание многих других программ в среде ОС Windows, легко осваиваю новые компьютерные программы.
15 ноября, 2016
30 000 руб
Марина Александровна
Город
Электросталь
Возраст
43 года ( 8 июня 1983)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Заместитель директора, Городской парк культуры и отдыха
04.2014 - 05.2016
24 февраля, 2015
40 000 руб
Василий Васильевич
Город
Электросталь local_shipping
Возраст
44 года ( 2 августа 1982)
Опыт работы:
14 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Менеджер по закупкам, ООО "ГЛОБУС МКС"
09.2009 - 10.2014
1 апреля, 2015
40 000 руб
Александр Сергеевич
Город
Электросталь
Возраст
41 год (19 октября 1984)
Опыт работы:
7 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Инженер по эксплуатации зданий, ФГБУЗ ЦМСЧ № 119 ФМБА России
08.2007 - 08.2014
Резюме размещено в отрасли